Fent una mirada enrere veig la gran evolució del meu poble, Sant Cugat,  la historia del qual està lligada a l’emprenedoria. Recordo la infantessa rodejada de camps de vinyes que em feien sentir arrelada a la terra; enyoro els carrers empedrats que donaven pas al nostre emblemàtic Monestir.  Aleshores, els carrers s’omplien de petits establiments que començaven a donar servei a un lloc que creixia de cop. La majoria estàven regentats per dones.

Elles, veritables emprenedores, són avui, el referent per a nosaltres.

Vaig tenir la sort de conèixer la Rita una de les primeres hosteleres de Sant Cugat.  Amb aquestes lletres vull fer-li un petit homenatge, a ella i al seu local. El “Bar Cristal”, va ser un dels primers locals de Sant Cugat.

Durant la meva trajectòria, l’he recordada tantes vegades perquè feia de la feina part important de la vida.

Estic orgullosa de recollir el llegat de grans dones, que amb la seva fortalesa ens han donat la oportunitat de poder evolucionar.

Conchita Fernández.  Propietària de KUKA Fernández. Vocal d’ADE Vallés.